【前菜】　下記より1品お選びください ・ビーツと自家製スモークサーモンのレムラード　レフォールソース ・10種類の野菜のテリーヌ　ハーブとサフランのソース ・燻製マグロのカルパッチョ仕立て　スダチヴィネグレット ・フォアグラのテリーヌ　赤ワインの香り　ブリオッシュトーストを添えて（＋500円）

【メイン】　下記より1品お選びください ・真鯛のムニエル　白ワインのハーブソース　冬キャベツとベーコンの蒸し煮 ・鴨胸肉のロースト　舞茸のフリカッセ　赤ワインソース ・北海道蝦夷鹿のロティ　根セロリとリンゴのパイ包み焼き ・牛バベットステーキ　トリュフの香る　マッシュルームソース ・牛サーロインステーキ　シェリーヴィネガーソース　クレソンのサラダ（＋300円） ・国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　マッシュポテト添え

【デザート】下記より1品お選びください ・ババ オ ラムと蜂蜜クリーム ・季節フルーツのミルフィーユ ・アイスクリーム3種盛り合わせ

【カフェ・小菓子】 カフェ・ココナッツのギモーブ