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4500円~
<10月のメニュー>
【アミューズ】本日のアミューズ
【前菜】生ハムとアンディーブのサラダ仕立て
【スープ】本日のスープ
【パスタ】シーフードの冷製トマトカッペリーニ
【メイン】豚フィレのグリル 野菜添え 粒マスタードソース
【デザート】季節のデザート
【コーヒー】コーヒーまたは紅茶 <11月のメニュー>
【アミューズ】本日のアミューズ
【前菜】生ハムとアンディーブのサラダ仕立て
【スープ】本日のスープ
【魚メイン】鱈のコンフィ リゾット添え
【肉メイン】豚フィレのグリル 野菜添え 粒マスタードソース
【デザート】季節のデザート
【コーヒー】コーヒーまたは紅茶

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4800円~
ある日のメニュー一例
【アミューズ1】イタリア産オリーブの塩水漬け
【アミューズ2】ピクルス
【前菜】にんじんのムース コンソメのジュレ
【メイン】ヒラメのポワレ 柚子と実山椒風味のソース(肉または魚からセレクト)
【デザート】いちごのメルバン
【茶菓子】
【食後のカフェ】

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4500円~
【前菜】南瓜ムース寄せ、あらめ煮、青菜と茸のお浸し
【サラダ】ひじきと金平ごぼうの健康サラダ
【刺身】新潟鮮魚入り3種
【鉢物】蓮根饅頭、季節野菜
【焼物】鯖の塩麹焼き
【揚物】海老と旬菜2種の天ぷら
【鉄板料理】佐渡 純血島黒豚火山鉄板焼
【食事】手延うどん

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