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9166円~
~メニュー一例~
【前菜】前菜盛り合わせ
【スープ】干しナマコと細切り鮑入り四川風酸辣スープ
【温料理】海老の特製チリソース煮込み
【炒め物】鶏肉とピーナッツ 唐辛子の甘辛炒め
【食事】四川風担担麺
【デザート】杏仁豆腐
【食後の飲み物】お好みの中国茶(ジャスミン、ウーロン、プーアールの中からお好きな中国茶を1卓で一種類お選びください)

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12800円~
【アミューズ】
【旬のオードブル】
【旬のオードブル2】
【本日のお魚料理】
【グラニテ】
【季節限定のメインディッシュ】
【デザート】
【パン】
【カフェ】
【小菓子】※列車の客室に移動してコーヒータイムを

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4800円~
【アミューズ】ニンジンムースとコンソメゼリー
【前菜】前菜3種盛り合わせ(例:生ハムとリンゴのロースト・パテ ド カンパーニュ・鮮魚のマリネ)
【魚料理】本日の魚料理(例 真鯛のポアレとホタテ、赤エビのロースト)
【肉料理】山形牛シンタマのステーキ
【デザート】デザート盛り合わせ
【コーヒーまたは紅茶】

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