銀座駅より徒歩1分、ギンザ・グラッセ内にある「GINZA 六覺燈 Vin」。揚げ物の音と香りに五感を刺激される空間で、一ツ星を獲得した名店の味が気軽に楽しめる。薄い衣を纏った串はこんがりとした揚げ色で、サクサクとした軽やかな食感がワインによく合う。従来のイメージを打ち砕く新しい串揚げ料理を体験して。