～シェフおまかせコース～ 4月のメニュー ■ブリワット ■ホワイトアスパラガス、カンディンスキーへのオマージュ ■キンメのポワレ、トムヤムクン？ ■お肉料理 　仔羊、サルサ・モホ 　または 　ピジョン　軽いジュのソース 　または 　ルーミート、チミチュリ ■選べるデザート 　モア・イム・ヘムト 　または 　かんぴょうの林檎風味、ヨーグルト 　または 　ババ