※メニューは一例です。 ※おまかせコースの為、日々内容に変更がございますこと、ご了承下さい。 ※お苦手な食材がある場合はお申しつけ下さい。出来る限りのご対応を致します。 ● 前菜1 ● ・キャッツアイオイスター ● 前菜2 ● ・タスマニア島サーモンのミルクレープ ● 前菜3 ● ・ニューカレドニア産天使の海老のカルパッチョ仕立て ● 前菜4 ● ・帆立貝とつぶ貝のグラタン ● メイン料理 ● ・ニューカレドニア産天使の海老とムール貝のアクアパッツア 又は ・ニュージーランド産仔羊のグリル ●〆のお米料理● ・6穀米の焼きリゾット ● デザート ● ・本日のデザート コーヒーと小菓子