□■Menu■□ 11/06～ ■自家燻製タスマニアサーモンのムース　オマール海老のパンツァネッラ　パルマ産生ハムと洋梨 フォアグラのパニーノ　毛ガニのカプレーゼ ■ポルチーニ茸とマッシュルームのクレマ　レモンの香りと共に ■金目鯛のアックア・パッツァ仕立て ■九州産カラスミのタリアテッレ　カリフラワーのクレマ ■シャラン産鴨胸肉のグリル　フォアグラのポレンタ焼きとリンゴ添え ■ティラミス ■コーヒー ※お水含むドリンクご注文の場合には別途料金を頂戴しております