やぎ肉料理をオシャレにヘルシーに美味しく楽しもう!

東京ヤクルトスワローズ春季キャンプ2018の周辺おすすめ情報。低脂肪、高タンパク、鉄分や亜鉛も豊富に含まれているやぎ肉は、ヘルシー大好き女子に超おすすめ!「ちょっと抵抗があるかな……」なんて人だって大丈夫。外国人住宅街の一角にあるこちらのお店では、初めてでも安心しておいしくやぎ料理を楽しめます!

低脂肪、高タンパク、鉄分や亜鉛も豊富に含まれているやぎ肉は、ヘルシー大好き女子におススメ!「ちょっと抵抗があるな…」という人も是非試してみて!外国人住宅街の一角にあるこちらのお店では、初めてでも安心しておいしくやぎ料理を楽しめます!1番人気はピンザハンバーグ(パンorライス付き850円)。ピンザとは、宮古島の方言でやぎのこと(沖縄本島ではヒージャー)。一口ごとにジュワッとお肉の旨味が口の中いっぱいに広がって、シンプルな塩味とあいまってこれはクセになることうけあいです。

「やぎ肉は沖縄ではお祝いごとや行事に欠かせない食べ物だから、少しでも多くの人に知ってもらいたくて始めたんです」そんな店主の平良さんのおすすめは、豚ミンチとの合挽き肉で調理したピンザカリーライス(680円)。これはスパイスが効いていて、とってもおいしいと評判の一品です!その他パンやスコーンは全て奥さんの手作りで、もちろんテイクアウトも可能なので、翌日の朝食にしてもいいかも♪金・土は夜の営業もしていて、若鶏のグリルやパスタ、オムハヤシライスといった洋食メニューも充実しているから、夜カフェとしても◎で、これはもういうことなし!

店舗情報

rat & sheep
  • 浦添市港川2−13−9 ♯43
  • 月~土10:30~17:00
    (金、土のみ19:00~24:00も)
  • 日曜、祝日の月曜
  • 098-963-6488

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