石垣島グルメランキング1位の実績を持つ超人気店!店内の壁にはロッテ選手や有名人のサインも

千葉ロッテマリーンズ春季キャンプ2018の周辺おすすめ情報。石垣島を訪れたら、一度は来店したい焼肉の名店をご紹介。某グルメランキングで1位に輝いた実力のほどを、たっぷりとレポートします。

石垣島のおいしい焼肉屋さんをリサーチすると、必ず上位で名前が挙がるお店「やまもと」。某有名グルメサイトの「石垣島総合人気ランキング」で、2017年に堂々の1位を獲得! 観光シーズンなどには、なかなか予約が取れないことでも有名なこの超人気店です。おいしそうなメニューが並ぶ中から、オーナーの山本豊さんがおすすめしてくださったのが、女性に人気だという「焼きシャブ」(1,900円)。石垣牛の上ロースを使用しているこの「焼きシャブ」は、両面をサッと30秒ほど焼くだけでOK。オニオンスライスを巻いて、ポン酢であっさりといただくのが、「やまもと」流の食べ方です。「口の中に入れた途端にとろけてしまった」という焼肉でよく使われる表現は、まさにこのためにあったのではないかと思えるほど。このお値段でこんな上質な焼きシャブが堪能できるわけですから、人気なのも頷けます。

絶妙の焼き加減で提供される「塩バラ」(1,800円)。こちらはサニーレタスを巻いて、お好みで「やまもと」特製の辛味噌やポン酢をつけるのがおすすめの食べ方。脂身のおいしさが際立ちます。

店内には、テーブル席のほか座敷と個室も完備。とくに、6,7名までのグループで使用できる個室は、ロッテ選手や石垣島を訪れたタレントなどからも人気だそうで、壁にはたくさんのサインが。キャンプ地訪問の日程が決まったら、渡航前に予約を入れるのがおすすめ。それだけ手間をかけてでも、一度は訪れてみてほしい名店です!

店舗情報

石垣牛 炭火焼肉 やまもと
  • 石垣市浜崎町2-5-18
  • 17:00~お肉がなくなり次第閉店
  • 水曜
  • 0980-83-5641

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