直営牧場で育った極上牛に若手選手たちも大満足!お一人様も歓迎

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島内に焼肉店3軒とハンバーガー店を展開している「石垣島きたうち牧場」。市街地を散策していると、たびたび店舗を目にします。なかでも、街中から少し外れたところにある浜崎本店は、ロッテ選手の出没率が高いという情報をゲット。お店を訪れてみると、うわさ通りエントランスには選手のサイン色紙がずらりと飾られていました。店員さんによると、「比較的若手の選手が、3~6人くらいのグループで来店されることが多いですね。食べ過ぎてしまうからと、いつも最初に一人いくらまでと金額を決めて注文されます」とのこと。高級なお肉を好きなだけ食べているイメージのあるプロ野球選手の、“ちょっと意外な一面”が垣間見られました。

このお店で提供されるのは、石垣島の大自然の中にある直営牧場でじっくりと育てられた、その名も「プレミアムビーフ」。一般的な和牛が月齢27か月ほどで出荷されるところを、プレミアムビーフは36か月から40か月をかけてじっくりと肥育。そうすることで旨味成分が増し、脂分はサラッと赤身は深い味わいに仕上がるのだとか。人気メニューは、そんな極上牛の「サーロインステーキ」(180g)です。こちらは3つのランクから選ぶことができます。正直、ちょっとお高めであることは否めませんが、その金額を払ってでも一度は食べてみる価値あり! また、もう少しリーズナブルにプレミアムビーフを楽しみたいなら、「当店自慢のハンバーグ」がおすすめ。厨房で一番おいしい状態に焼き上げて提供される、アツアツでホクホクの牛100%ハンバーグは、選手たちにも大人気だそう。そのほか、「焼肉お一人様セット」があるのも、うれしいポイント。塩タン、モモ、バラといった人気の部位を少しずつ味わえて、キムチ、サラダ、ライス、スープ付きでこの価格! “ひとり焼肉”を楽しみたいなら、このお店は要チェックです。

店舗情報

ステーキ・焼肉 石垣島きたうち牧場 浜崎本店
  • 石垣市浜崎町2-3-24
  • 11:30~22:30(LO22:00)
  • 水曜
  • 0980-83-7000

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