埼玉西武ライオンズ春季キャンプ2020の周辺おすすめ情報
仕入れと鮮度にこだわりをもつ日南の名店「堺鮨」。カープやライオンズの選手・コーチの来店も多いそうです。そんな選手たちが、締めでよくオーダーするのが上記写真の「上チラシ」。タイ、ひらめ、カンパチ、まぐろ、タコ、イカ、あなご、えび、いくらなどがふんだんに乗っている贅沢な一品です。魚そのものにわさびと醤油とにつめ(たれ)の甘辛い味付けがしてあります。
その日の大将のおすすめを握った上記写真の「おまかせにぎり」は、上ネタにぎり15貫・巻物・汁物付き。「握っているネタすべてがおすすめだけれど、キャンプシーズン中は特に真鯛・ブリ・カンパチ・アジが旬」とのこと。メインの握りはもちろん、魚の出汁がたっぷりのお味噌汁も絶品です。