生で、炙って、お茶漬けで♪カツオ尽くしの新ご当地メニュー!

埼玉西武ライオンズ春季キャンプ2018の周辺おすすめ情報。日南市の名物の日南一本釣りカツオ炙り重は、漬けのカツオを生はもちろん、炭火で軽く炙ったり、ダシ茶漬けにしても◎。目井津港に面した漁協直営のお店で物産館も併設しており、ドライブの休憩やおみやげ選びにも。

鮮度抜群のカツオを色々楽しめちゃうお得メニュー! 生はもちろん炭火で軽く炙ったりダシ茶漬けでいただいてもGOOD。一本釣りカツオ水揚げ量日本一の日南市が、自信をもってオススメする新ご当地名物です。

ルールは5つ。①各店舗で創意工夫をこらした味付けの漬けカツオ2種を提供、②宮崎県産の米を使用、③ご飯は重箱に入れ、炙ったカツオを乗せて味わえる、④日南産の魚介類を使った汁物をつける、⑤最後はスープでお茶漬けの締めもできる、以上。おすすめの食べ方は漬けカツオをシンプルにそのまま味わう。次に七輪にのせて炙る(片面だけ軽く火を通すのがコツ)。締めは重箱からお椀にご飯を移してカツオと薬味を加えお茶漬けに。もっと食べたい欲張りさんにはカツオの替え皿(有料)も。

漁協直営のこちらのお店とあって、魚介の鮮度が違います。物産館も併設されているのでドライブの休憩やおみやげ選びにも◎。タイミングが合えば近くの目井津海岸の鉄道橋を渡るJR日南線の風情あるローカル列車に出会えるかも?

店舗情報

港の駅めいつ
  • 日南市南郷町中村乙4862-9
  • 10:30~15:00
  • 月曜・第3火曜
  • 0987-64-1581

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